固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。 固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲藏；二是便于儲存和運輸。
中科檢測可提供固體飲料檢測服務(wù)，可檢測其水分要求、蛋白質(zhì)含量、咖啡因含量等指標，出具的固體飲料檢測報告具有CMA資質(zhì)。

風味固體飲料：果味固體飲料、乳味固體飲料、茶味固體飲料、咖啡味固體飲料、發(fā)酵風味固體飲料等；
果蔬固體飲料：水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、符合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料；
蛋白固體飲料：含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復(fù)合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料；
茶固體飲料：速溶茶、研磨茶粉、調(diào)味茶固體飲料；
咖啡固體飲料：速溶咖啡、研磨咖啡、速溶/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料；
植物固體飲料：谷物固體飲料、草本固體飲料、可可固體飲料、其他植物固體飲料；

感官要求、水分要求、蛋白質(zhì)含量、咖啡因含量、茶多酚含量等。

GB/T 29602-2013 固體飲料
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定
GB/T 5009.139 飲料中咖啡因的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則
GB/T 8313 茶葉中茶多酚和兒茶素含量的檢測方法
GB 10789 飲料通則
GB 28050 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則