面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
中科檢測可開展面包檢測，檢測其形態(tài)、色澤、組織、滋味與口感等指標是否合格，出具的面包檢測報告具有CMA資質(zhì)。

軟式面包、硬式面包、起酥面包、調(diào)理面包、其他面包、面包干制品等

感官要求：形態(tài)、色澤、組織、滋味與口感、雜質(zhì)
理化要求：水分、酸度

GB/T 20981-2021 面包質(zhì)量通則
QB 1252-1991 面包
GB/T 6o1 化學試劑 標準滴定溶液的制備
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

實力保障：國科控股旗下獨立第三方檢測機構(gòu)

周期更短：5-10個工作日可出具檢測報告

優(yōu)質(zhì)服務(wù)：工程師1對1服務(wù)，全程項目跟進

技術(shù)先進：科研院所技術(shù)沉淀，先進儀器設(shè)備

嚴謹公正：公正、科學、準確、高效

多家分部：接受全國上門取樣/寄樣服務(wù)